Grüner Veltliner Smaragd® Ried SPITZER POINT 2023
Grüner Veltliner Smaragd® Ried SPITZER POINT 2023
JAHRGANG: 2023
ALKOHOL: 13,5%vol.
SÄURE: 5,1 g/l
RESTZUCKER: 1,4 g/l
RIEDE SPITZER POINT
Ort: Spitz
Größe in ha: 2,63
Seehöhe in m: 236-252
Durchschnittliche Hangneigung in %: 17
Entfernung zur Donau in m: 1128
Erste nachgewiesene urkundliche Erwähnung: 1365
Als Point wird die Lage am Fuss vom Setzberg, Zornberg und Offenberg bezeichnet. Bedingt durch Erosion und Schwerkraft bildete sich ein tiefgründiger, schwerere Boden, mit humusreichem Oberboden und kolluvialen Ablagerungen aus Paragneis. Die hier gewachsenen Grünen Veltliner zeigen eine ausgewogene Struktur, Dichte und langen Abgang
WEINBAUGEBIET: Wachau
TRINKTEMPERATUR: 6-8°C
BESCHREIBUNG: Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe, reife Tropenfrucht, Noten von gelbem Apfel, Kräuter klingen an, Karamell, Zitrusnuancen, einladendes Bukett, saftig, komplex, Fruchtsüße nach Mango, mineralisch gut eingebundene Säurestruktur, Blütenhonig mit Abgang, salziger Nachhall, guter Speisenbegleiter
SPEISEBEGLEITUNG: Klassisch österreichische Küche